Cuțitul Tonneau sau „morutier” își are originea în Suedia, printre pescarii de cod.
În 1874, Jakob Engström a decis să se lanseze în fabricarea acestui cuțit.
Lama este fixată într-un ansamblu de alamă în interiorul mânerului; este suficient să trageți de lamela
de la bază și a trage de ansamblu pentru a extrage lama, în scopul de a o pune în poziție deschisă sau închisă, apoi
reintroduce ansamblul în mâner.
Lungime închis: 12 cm.
Lamă din oțel 12C27.
Lungimea lamei este de 8 cm.
Grosime lamă de 2,6 mm.
Mâner din lemn de abanos și alamă.
Greutate de 85 g.
